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洋酒常见分类：
金酒介绍：
金酒(Gin)又名杜松子酒，主要原料包含大麦芽，稞麦，杜松子；
起源于荷兰，发展于英国；
金酒主要饮用方式包括纯饮、配制鸡尾酒；
主要工艺包含发酵、蒸馏、混合;
酒精度集中在35-55度。
果酒介绍：
果酒是一大类酒类的统称，以水果和酵母为原料，包含常见的葡萄酒、起泡酒都属于果酒；
果酒酒精度不确定，不过普遍偏低；
主要工艺包括破碎、分离、澄清、发酵、过滤、调配；
一般直接饮用即可。
气泡果酒
常见果酒分类如下：
发酵果酒：苹果酒（西打）、葡萄酒、梨子酒；
蒸馏果酒：白兰地、蒸馏果味白酒
配置果酒：味美思酒（马天尼威茉）
气泡果酒：起泡酒、香槟、小香槟、气酒
白兰地介绍：
白兰地(Brandy)是一种蒸馏酒，起源于法国，主要原料是葡萄或者其他水果；
主要酿造工艺包含发酵、蒸馏、储藏；
按等级划分为特级X.O、优级V.S.O.P、一级V.O和二级V.S;
主要饮用方式包括纯饮、加冰、加饮料。
