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白酒能否借数据营销打破传统模式

2019-08-13

大数据背景下,生产、经营、消费都会形成量化数据流,这也成为各企业制定和调整策略的重要依据。茅台、五粮液、舍得酒业等国内白酒企业纷纷开启互联网思维,谋划数字化营销,希望借数字化打破传统模式在当今消费环境中存在的弊端。但业内有声音指出,数字化对于白酒行业而言是新兴事物,企业如何认识、如何用好“互联网+”模式仍存在较大的不确定性。

白酒能否借数据营销打破传统模式

拥抱互联网

在2018年数博会, 一场以“数智茅台”为主题的数据智能应用展示让传统白酒企业出尽了风头。据了解,茅台集团利用大数据,通过“品牌卫士”监控系统,可以实现对市场上茅台酒价格和品牌的时时监测。与此同时,通过电商购酒用户画像,茅台集团能够时时掌握电商平台的用户数、用户喜好、用户所在区域等情况,并通过大数据分析,不断完善自身平台建设、丰富产品、优化消费者购物体验。

白酒布局数字化已经渐成行业趋势,去年,五粮液与IBM签署战略合作协议,五粮液将借助IBM的云计算、大数据、区块链、人工智能等技术,在酒类及大机械、大包装、大物流、大健康、大金融、人工智能等领域开展战略合作。舍得酒业与苏宁易购签署战略合作,双方就产品销售、营销资源整合与共享、品牌联合推广、互联网大数据领域、创新型合作项目等方面展开深入合作,共建“互联网+酒”的零售新格局。

在舍得酒业和苏宁的战略发布会上,舍得酒业股份有限公司董事、营销公司总经理吴健表示,未来,舍得将通过打造拥有忠诚用户的SCRM客户关系管理平台,增强用户体验与互动,实现从传统经验型营销向数据化营销的转变。

传统模式待破

近年来,随着互联网的迅猛发展,各行各业都开启“互联网+”模式。互联网在逐渐改变人们生活方式和消费习惯的同时,也在逐步取代传统线下门店营销模式,成为很多行业转型升级的必经之路。

纵观当下酒水行业, “互联网+酒水”的发展模式成为酒企和渠道商纷纷布局的重头戏。随着大众消费时代的到来,消费者越发重视性价比,品牌意识不断强化,消费分布呈现广而散、层级多的特点,消费习惯则呈现多样性。大连名酒回收未来企业通过数字化营销与创新满足用户更“个性化”的消费需求成为白酒行业发展的必然趋势。

茅台方面在数博会上表示,对传统制造业企业而言,数字经济时代,企业管理者较大的挑战并不是单个环节的技术改革或是软件平台的构建,而是一场打破旧体制、旧观念的思维再造。

数字化趋势渐起

众多酒企视2018年为数据转型之年,但不得不说白酒行业在大数据方面依然处于初级阶段,企业的数据化布局不仅需要有先进的理念,还需要有一定的实力。尤其在未来的生产和营销的过程中,企业需要增强对大数据的分析和判断,这样才能物尽其用。

据了解,国酒茅台数据智能应用——茅台价格监测系统,采用了当前主流的大数据和人工智能技术,分别对京东、天猫、淘宝上的茅台酒系列产品价格进行监测、分析和统计。

陈祥盛曾公开表示,“当前白酒行业希望实现数字化转型,需要从渠道协同运营、终端标签服务及费用管控、会员营销等角度切入。同时采用专业化的移动化营销管理思路和产品+定制服务,还可借助时下新AI智能进一步为管理能力,提高管理效率与管控效果,减小人力成本损耗,实现数字化管理”。

“互联网+”给白酒行业带来了哪些影响?

1、给白酒生产企业带来的影响

应该说,面对经济持续下行的新形势,尤其在白酒行业经过“黄金十年”,开始进入调整期后,“打破传统营销模式,拓展新的营销渠道”,早已经成为白酒生产企业共同的声音和一致行动。

所以,面对这样一种新情况,与其说是“互联网+”在影响白酒企业,倒不如说是白酒企业正借势“互联网+”在谋求新突破,如作为白酒大佬的茅台,便提出了“用大数据和互联网+来进行智慧营销”,实行线下2000家经销商与线上相结合的发展战略;又比如,同样作为白酒大佬的五粮液,在谋求新突破的道路上,也同样早早地提出并实行了“苏宁+五粮液”联手打造酒企与互联网合作的营销战略。其它白酒企业如泸州老窖、刘伶醉等,都在积极搭建“互联网+”的营销新模式,来拓展自己的白酒发展空间。

当然,随着“互联网+”的快速渗透,“互联网+”又决不会只停留在白酒营销渠道的搭建上,它同样会渗透到白酒生产经营的各个环节和方面,并将起到巨大和不可或缺的作用。

2、给白酒经销商带来的影响

“互联网+”时代的来临,必将使各种信息更加快捷和透明,产品信息将更加不对称。正是基于这样一个原因,随着众多白酒生产企业对“互联网+”了解、认知和应用的不断深入,作为传统白酒营销渠道中的重要一环——经销商环节,也将面临着越来越巨大的冲击和挑战。

这一方面表现在,随着“互联网+”的快速渗透和各种产品信息的越来越透明,特别是具有比价功能的电商平台的出现,产品利差相对以往会越来越小。这样以来,主要靠“贱买贵卖”方式来赢利的白酒经销商,会很快进入一个“微利时代”或“不赢利时代”。换句话说,经销商的日子将越来越不如以前好过。

而另一方面又主要体现在电商巨头的出现,尤其是电商巨头开展的声势浩大的“去中间化”过程,使不少电商平台或者厂家直接绕开经销商,通过建立粉丝社群等方式,直接和消费者建立联系,从而使白酒经销商的“存在感”大打折扣。所以,如果从这一点上看,酒类经销商还面临转型的可能。

3、给白酒消费者的带来的影响

随着白酒生产企业对“互联网+”的普遍重视和自觉应用,以及与电商巨头的充分合作或直接建立或培养“粉丝群”来推动产品销售,都极大地拉近了白酒生产企业与消费者间的距离,也从而让消费者越来越多地体会到白酒生产企业给他们带来的直接实惠和方便。

所以说,随着“互联网+”时代的汹涌到来,受益者应该不是白酒生产企业,也不是电商,而是广大的消费者。

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